食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練現(xiàn)場

醫(yī)護人員及時將食物中毒游客送往醫(yī)院進行救治

“同志你好，我是帶隊導(dǎo)游，我們這里有好多游客突然腹痛、嘔吐，麻煩你能不能幫我聯(lián)系一下醫(yī)護人員？”

“好的，我現(xiàn)在馬上聯(lián)系。值班室，值班室，我是西峰執(zhí)勤人員楊琦，現(xiàn)在西峰巨靈足有22名游客突發(fā)身體不適，需要緊急救援。”

金秋十月，天高云淡。10月21日，在奇險峻秀的華山腳下，一場群體性食源性疾病事件應(yīng)急演練正在緊張進行中。

據(jù)了解，2020年渭南市IV級食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練由渭南市食品安全委員會、渭南市市場監(jiān)督管理局主辦，中共華陰市委、華陰市人民政府、渭南市食品安全委員會辦公室、華山景區(qū)管委會承辦，華旅集團、太華索道、三特索道協(xié)辦。是《陜西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》新修訂后，緊扣華陰旅游城市定位，組織實施的市、縣、鎮(zhèn)三級聯(lián)動的一次一般食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。陜西省市場監(jiān)督管理局二級巡視員宋藝光、食品協(xié)調(diào)處處長孟大勝，渭南市市委常委、副市長劉凱，渭南市市場監(jiān)督管理局黨組書記王文學(xué)，華陰市委常委、常務(wù)副市長黨鋒，渭南市食安委成員單位、我市食安委成員單位、各縣市區(qū)及我市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓300余人指導(dǎo)、觀摩演練活動。

市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場開展調(diào)查處置工作

演練采取視頻播放與現(xiàn)場實戰(zhàn)操作展示相結(jié)合的方式進行，以模擬華山景區(qū)游客團隊突發(fā)群體性食物中毒事件為背景，按事件起源、報告與先期處置、事件評估與IV級響應(yīng)、事件控制、事件評估及響應(yīng)終止、處罰及責(zé)任追究6個階段，逐單元、分層次進行。

在演練中，多部門演練隊伍按照職責(zé)分工開展聯(lián)合行動，他們反應(yīng)迅速、配合默契、處置規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。救治患者、查封可疑食品、詢問有關(guān)負責(zé)人、追查事故原因、啟動輿情監(jiān)測、及時發(fā)布事件進展情況等環(huán)節(jié)有條不紊。

食品安全委員會辦公室組織相關(guān)單位召開專家評估會，對事件原因進行分析評估

本次演練放在華山腳下進行，不僅是對我市食品安全工作的肯定和鼓勵，更是對我市應(yīng)對突發(fā)食品安全事故決策指揮水平、救援應(yīng)急處置的一次綜合性檢驗。通過這次演練，充分展示我市食品安全應(yīng)急隊伍良好的專業(yè)素質(zhì)、頑強的拼搏精神，檢驗了食品安全事故應(yīng)急處置能力。不僅達到規(guī)范程序、鍛煉隊伍、提高能力的預(yù)期演練目標(biāo)，同時為其他縣市做好食品安全事故應(yīng)急處置工作提供實踐經(jīng)驗。