3月10日，東西坪村務工村民在大棚里采摘羊肚菌。新華社記者陶明攝
近日，陜西省渭南市華州區金堆鎮東西坪村集體股份經濟合作社種植的11棚15畝羊肚菌喜獲成功，已采摘100多公斤，其品質優良，受到市場青睞。
3月10日，無人機拍攝的東西坪村羊肚菌產業園。新華社記者陶明攝
華州區金堆鎮東西坪村地處秦嶺腹地，海拔1300米，空氣質量好，水質極佳，土壤無污染，溫度適宜，地理環境非常適合羊肚菌的生長。羊肚菌是一種野生珍貴菌，由于它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富。
3月10日，東西坪村務工村民在大棚里為生長的羊肚菌揭膜降溫。新華社記者陶明攝
2019年11月，東西坪村決定以村集體正式開始進行種植，共種植羊肚菌11棚15畝(其中，村集體股份經濟合作社種植6棚7畝，村個人合作社種植5棚8畝)，目前，出菇生長情況預計產量3000余斤，羊肚菌種植的成功將帶動東西坪村的集體經濟發展，并且增加村民的產業園務工收入，在勞動報酬方面，目前女工每人每天60元，男工每人每天80元。
