原創 嚴安政
花好月圓,共團圓。良辰美景,共欣賞
農歷八月十五的中秋節是我國僅次于春節的重要節日。我國傳統以農歷七、八、九三個月為秋季,八月十五正處在秋季正中,故名中秋節。中秋節又稱秋節、八月節、八月會、仲秋節、月夕、拜月節、玩月節、追月節、團圓節和女兒節。秋節、八月節、八月會顯然是因為中秋節時當秋天的八月得名。又稱仲秋節,則是因為我國歷來把春夏秋冬四季每季的三個月分別稱為孟、仲、季,如春季的第一個月稱為孟春,第二個月稱為仲春,第三個月稱為季春等,而八月為仲秋,故中秋節又稱“仲秋節”。秋高氣爽,天宇澄凈,所以八月十五的月亮較之其他月份的滿月更明亮圓美(據說此日月亮距地球最近),因之又名“月夕”。至于拜月節、玩月節、追月節、團圓節和女兒節,則和中秋節的節日風俗相關:人們在這一夜祭拜、觀賞月亮,甚至當天觀賞不足,第二天繼續觀賞,因而又名拜月、玩月和追月節;這一天一家團圓慶賀,連去娘家的媳婦也要回家團聚,所以又叫團圓節;這個節日的活動又以年輕女性為主角,因之又稱女兒節。
關于中秋節的起源,民間傳說說是嫦娥因為嫉恨丈夫后羿薄情,偷吃了他的不死之藥,于八月十五的夜晚飛上了月宮,后羿后悔不已,于是年年在八月十五的夜晚設供拜祭,祈禱全家團聚,中秋節即由此衍生。其實中秋節的真正起源,和遠古時期我們先民“萬物有靈”的泛神論觀念和由之而來的對日月星辰等天象的崇拜、祭祀有關。“中秋”一詞,最早見于《周禮•春官》:“中秋夜迎寒”“中秋獻良裘”。該書還有“秋分夕月(拜月)”的記載。可見遠在周代,已有了中秋拜月的習俗。漢代,又有在中秋或秋分敬老的風俗。到晉時,已出現中秋賞月之舉。但直到唐人將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、以及唐明皇游月宮等神話和傳說聯系起來,才祭月、賞月之風大盛。但中秋作為正式節日,則是到了北宋(一說是在唐代)時期,并出現了月餅的雛形。蘇軾詩“小餅如嚼月,中有酥和飴”即是一證。明清兩代,中秋賞月活動繼續盛行,一直持續至今。
中秋節的節俗,主要有三項:闔家團圓、拜月賞月和吃月餅。
我們古人很早就把月的圓缺和人們的離合聯系起來,把良辰美景之時親人團聚稱為“花好月圓”,把親人離散比喻為“月缺花飛”。八月十五的夜晚,面對一輪皎潔的明月,一家人圍坐在一起,欣賞月色,品嘗鮮果,歡聲笑語,其樂融融,故中秋節又是春節之外我國又一個傳統的親人團聚節日。在這個節日的夜晚,古人常設香案于月下,擺上月餅、西瓜和各色圓形水果作為祭品,還要將西瓜切成蓮花狀,然后點上紅燭,全家人依次拜月,最后由當家主婦按全家人數切開月餅分享。如有親人在外未歸,家人也要給他們切一塊留下;遠在外鄉的游子,也借望月寄托對家中親人的思念。我國最有名的中秋詞,就是宋代大文學家蘇軾在中秋時為懷念弟弟蘇轍所作。詞中既贊美了中秋之夜美好的月光,又抒發了對弟弟的深切懷念之情,還寄托了對所有人的美好祝愿:“但愿人長久,千里共嬋娟”,因而家詠戶誦,流傳千古。拜月時人們各祈所愿,“男則愿早步蟾宮,高攀仙桂……女則愿貌似嫦娥,圓如皓月”。吃月餅是中秋節最普遍的風俗。由前述蘇軾詩“小餅如嚼月,中有酥和飴”可知那時已出現以形體小而圓,以油質甜味作料作餡為特征的月餅的雛形。月餅作為一種食品并同中秋賞月聯系千里,始見于南宋的《武林舊事》,以后歷代在外在形式和內在作料上不斷創新,“大小不等,餅中以果為餡,巧名異狀”。明代以來,有關中秋賞月吃月餅的記載就更多了。明代皇宮中供月使用的月餅,已有“徑尺余,重有兩斤”者,清末代皇帝溥儀賞給總管內務大臣紹英的一個月餅,竟“徑約二尺許,重約二十斤”!清代史料還有“上繪宮蟾婚兔之形”的記載,可見何其講究。現在的月餅更是形式多樣,咸、甜、葷、素味道各異。此外,中秋習俗還有“燒斗香”“走月亮”“放天燈”“舞火龍”“點塔燈”“賣兔兒爺”等習俗,至今仍在一些地方流傳。
今天,中秋節已經成為中華民族共同的節日。據不完全統計,我國有壯、侗、傣、黎、朝鮮等20多個民族過中秋節,但節俗不同。如壯族習慣在河中的竹排上用米餅拜月,少女在水面放花燈,并演唱民歌《請月姑》,朝鮮族則用木桿和松枝搭“望月架”等等。各民族中秋節俗雖不同,但共同點是促進人際關系的和諧和寄托對未來生活的美好愿望。從2008年起,中秋節又被定為法定假日,這就不僅更有利于傳統優秀文化的承傳,而且更有利于促進人際關系的和諧和和諧社會的建設。中秋節雖然源于我國,但日本、朝鮮、越南等國人民也過中秋節,中秋節已經超越邊界,成為東亞各國人民的共同節日和世界文化遺產了。
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